ANYŻ - nasiona - przyprawa o zapachu podobnym do kopru włoskiego i smaku pikantna - słodkawym. Anyż doskonale nadaje się jako dodatek do sałatek i zup owocowych, do potraw z warzyw - czerwonej kapusty, marchwi, buraków i dyni, kompotów z jabłek, gruszek, śliwek, do ciast i pieczywa.