Producenci
PROMOCJE
KUBEK Podróżny BAMBUSOWY EKO - Zakręcany - SKUTER
24,49 zł 22,00 zł
szt.
Winny krem balsamiczny 200ml
10,50 zł 8,49 zł
szt.
KUBEK Podróżny BAMBUSOWY EKO - Zakręcany - MAK
24,49 zł 22,00 zł
szt.
Hipoalergiczne PŁATKI MYDLANE - Naturalne - 500 g
16,19 zł 9,99 zł
szt.
Herbata Zielona RELAKSUJĄCA - EKOlogiczna - 15x2g
7,49 zł 4,99 zł
szt.
Olej Kokosowy EKOLOGICZNY - 900ml - Dary Natury
37,81 zł 29,99 zł
szt.
KUBEK Podróżny BAMBUSOWY EKO - Zakręcany - WIERZBA
28,00 zł 25,00 zł
szt.
Herbata Zielona ODKWASZAJĄCA - EKOlogiczna - 80g
11,27 zł 8,99 zł
szt.
KUBEK Podróżny BAMBUSOWY EKO - Zakręcany - PAW
24,49 zł 22,00 zł
szt.
Misa Tybetańska typu Lingam - czakra trzeciego oka
320,00 zł 288,00 zł
szt.
Misa Tybetańska ręcznie kuta - czakra sakralna - 15 cm
350,00 zł 315,00 zł
szt.

Jałowiec owoc cały 100g

Dostępność: out of stock
Cena: 8,45 zł 8.45
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Jałowiec jest krzewem z rodziny cyprysowatych. Pospolicie występuje w lasach, ale sadzony jest również w celach ozdobnych, w parkach i ogrodach. Owoce jałowca (szyszkojagody) są okrągłe, ciemno wybarwione i pokryte delikatnym białym nalotem. Stosowane są jako przyprawa do mięs, szczególnie dziczyzny, której smak podkreślają. Jednak jałowiec to nie tylko przyprawa.

Owoce jałowca mają właściwości lecznicze – pomaga na problemy z trawienne, bóle reumatyczne i działają przeciwzapalnie. Jałowiec zawiera wiele cennych substancji o działaniu prozdrowotnym i leczniczym. Owoce jałowca cenne właściwości zawdzięczają olejkom eterycznym, które występują w ilości ok. 2 procent. W ich skład wchodzą związki bioaktywne m.in. alfa- i beta-pinen, który stanowi do 60 proc. olejku eterycznego, terpinen-4-ol w ilości do 5 proc., a także juneol, kamfora jałowcowa, alfa-kadinol i beta-mircen.

Właściwości:  ma silne działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające i przeciwdrobnoustrojowe. Przetwory z jałowca mają działanie moczopędne, ponieważ zwiększają przepływ krwi przez nerki oraz nasilają przesączanie w kłębuszkach nerkowych. Zwiększają produkcję moczu, wraz z którym usuwane są z organizmu kwasu moczowego oraz sodu. Sprawia to, że jałowiec pomaga na obrzęki oraz stymuluje oczyszczanie organizmu. Jałowiec wpływa na obniżenie ciśnienia tętniczego krwi, co także wynika z działania moczopędnego.

Jałowiec jest również przyprawą wykorzystywaną m.in. w kuchni staropolskiej. Nadaje potrawom charakterystyczny korzenny, słodko-gorzki smak oraz leśny zapach. Jałowiec jest składnikiem dań mięsnych - tłustych i ciężkostrawnych. Jest dodawany do dziczyzny, pasztetów, bigosu i mięsnych sosów. Zwykle łączy się go z tymiankiem, kolendrą, rozmarynem i liściem laurowym. Jałowca używa się też do peklowania mięsa. Do potraw dodaje się całe owoce jałowca lub rozgniecione w moździerzu.

Należy pamiętać, by przechowywać wysuszone owoce jałowce w całości, gdyż po rozgnieceniu szybko tracą aromat.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl