Melasa z Trzciny Cukrowej - Syrop 680g - Silver Spoon

Melasa z trzciny cukrowej

Melasa z trzciny cukrowej zwana tajemniczo „czarnym cudem przyrody lub czarnym złotem” powstaje w procesie produkcji cukru trzcinowego. Jest gęstym płynem nie podlegającym krystalizacji. Wykorzystywana jest najczęściej do produkcji rumu. Jamajski i kubański rum, wyrabia się właśnie z ekstraktu trzcinowego, dzięki czemu zawdzięcza swój niezwykły aromat i smak. Jest również idealnym składnikiem do wypieków tradycyjnych ciast czy ciastek. Doskonała na naleśnikach oraz kanapkach. Można nią słodzić herbatę czy kawę lub pić rozpuszoną z wodą.

Melasa podobnie jak cukier trzcinowy jest bogata w składniki mineralne i witaminy. Jedna łyżeczka melasy zawiera tyle wapnia co 250ml mleka (jedna szklanka), a żelaza tyle, co dziewięć jaj :). Oprócz tego zawiera miedź, cynk, magnez, potas i witaminy B-kompleks. Jest naturalnym produktem dietetycznym. Pozytywnie wpływa na regenerację krwi, układ naczyniowy, system nerwowy, reguluje zaburzenia układu trawienia.

Melasy z trzciny cukrowej nie mylmy ze znaną w Polsce melasą z buraków cukrowych. Produkty mają tylko podobną nazwę. Ekstraktu z buraka brakuje nie tylko przyjemnego smaku, ale także właściwości leczniczych.

Waga netto: 680g

Melasa z trzciny cukrowej

Melasa z trzciny cukrowej, zwana tajemniczo "czarnym cudem przyrody lub czarnym złotem", powstaje w procesie produkcji cukru trzcinowego. Podczas jego wytwarzania wspomniana roślina jest miażdżona, a otrzymywany w ten sposób sok gotuje się w celu wytrącenia się kryształków cukru. Melasa jest zaś gęstym płynem pozostającym po ich wydobyciu, niepodlegającym krystalizacji. Chociaż może więc wydawać się ona niejako produktem ubocznym produkcji cukru z trzciny cukrowej, sama w sobie stanowi niezwykle korzystny dla zdrowia dodatek kulinarny o wszechstronnych zastosowaniach. W naszym sklepie oferujemy więc melasę trzcinową w praktycznej buteleczce, która bez wątpienia podbije podniebienie każdego miłośnika słodkości oraz żywności naturalnej.

Zastosowania kulinarne melasy z trzciny cukrowej

Dostępna w naszym sklepie melasa z trzciny cukrowej wykorzystywana jest najczęściej do produkcji rumu. Jamajski i kubański rum, wyrabia się właśnie z ekstraktu trzcinowego, któremu zawdzięcza on swój niezwykły aromat oraz niepowtarzalny smak, ceniony przez najbardziej wymagających koneserów wysokogatunkowych trunków. Jest również idealnym składnikiem do wypieku tradycyjnych ciast czy ciastek i przygotowywania marynat do mięs albo warzyw. Melasa z trzciny cukrowej doskonale sprawdza się także na naleśnikach oraz kanapkach; można nią też słodzić herbatę czy kawę lub pić rozpuszczoną z wodą.

Dobroczynne właściwości melasy produkowanej z trzciny cukrowej

Melasa, podobnie jak cukier trzcinowy, jest bogata w składniki mineralne i witaminy o dobroczynnym wpływie na zdrowie. Jedna jej łyżeczka zawiera tyle wapnia, co 250 ml mleka (jedna szklanka), a żelaza tyle, co dziewięć jaj :). Oprócz tego melasa z trzciny cukrowej to znakomite źródło miedzi, cynku, magnezu, potasu, a także witamin B-kompleks. Jest naturalnym produktem dietetycznym, stanowiącym bardzo dobrą alternatywę dla cukru bądź syropu klonowego. Pozytywnie wpływa na regenerację krwi, układ naczyniowy oraz nerwowy, a przy tym reguluje zaburzenia układu trawienia.

Melasa z trzciny cukrowej lub z buraków — czym się różnią?

Warto pamiętać o odróżnianiu produktów trzcinowych od buraczanych podczas zakupów. Melasy z trzciny cukrowej nie mylmy ze znaną w Polsce melasą z buraków cukrowych. Produkty mają tylko podobną nazwę. Ekstraktowi z buraka brakuje nie tylko przyjemnego smaku, ale także właściwości leczniczych. Melasa trzcinowa z naszego sklepu jest zaś znakomitą propozycją stanowiącą smakowite, wartościowe, wszechstronne uzupełnienie każdej zdrowej kuchni. Serdecznie zapraszamy do składania zamówień!